Мини-цех открыли в учебном классе академии

Рубрика:
Российские новости
Мини-цех открыли в учебном классе академии

На факультете биотехнологии Курганской государственной сельскохозяйственной академии им. Мальцева открылся новый учебный класс. Это событие заслуживает особого внимания, поскольку современное помещение для проведения занятий представляет собой лабораторию и мини-цех по переработке мяса и изготовлению колбас.

С организацией процесса производства в учебной лаборатории помогло руководство мясоперерабатывающего предприятия «Велес». Учебный класс оснащен современным оборудованием: от куттеров, измельчающих мясо, до камеры для холодного и горячего копчения, вяления и жарки. Теперь студенты сельскохозяйственной академии прямо в стенах учебного заведения смогут осваивать полный цикл производства мясной продукции по технологии любой сложности.

На базе мини-цеха можно выпускать не менее 20 тонн мясных изделий разных видов. Открытие такого учебного класса будет способствовать повышению качества обучения в вузе и подготовке технологов высокой квалификации, а от этого во многом зависит эффективность работы предприятий агропромышленного комплекса региона.

Фото с сайта www.zauralonline.ru

608 просмотров
Нужно авторизоваться

На данный момент комментариев нет!

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Вход    Регистрация

Яндекс.Метрика