В Алтайском крае пройдет фестиваль маралов

Рубрика:
Российские новости
В Алтайском крае пройдет фестиваль маралов

В рамках тематического круглого стола участники рассмотрят проблемы и перспективы развития мараловодческой отрасли в Алтайском крае. Развлекательная часть фестиваля порадует гостей состязаниями мараловодческих бригад. Мараловоды будут соревноваться в конноспортивной эстафете.
Самым «вкусным» станет конкурс по приготовлению и дегустации блюд из мяса марала. Участники фестиваля полакомятся не только классическими блюдами из маралятины, но и сами попробуют выступить в роли поваров и приготовить оригинальные закуски.
Напомним, что в настоящее время на Алтае маралов разводят в специализированных мараловодческих комплексах, так называемых маральниках. Выпас маралов производится в специальных парках, огороженных сеткой, где создаются условия максимально приближенные к их естественной среде обитания. В рацион питания марала входит до двухсот целебных Алтайских трав. И помимо мяса и шерсти, особо ценным продуктом являются панты - растущие, неокостеневшие рога, служащие  для производства лекарственных препаратов, а также биологически активных добавок к пище.

210 просмотров
Нужно авторизоваться

На данный момент комментариев нет!

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Вход    Регистрация

Яндекс.Метрика