В ходе проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственного сырья на рынках столицы специалисты Комитета ветеринарии Москвы выявляли различные инвазионные угрозы

Рубрика:: Российские новости

В Москве за девять месяцев 2018 года выявили 33 случая цистицеркоза

В ходе проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственного сырья на рынках столицы специалисты Комитета ветеринарии Москвы выявляли различные инвазионные угрозы, в том числе возбудителей цистицеркоза – личинки бычьего и свиного цепня. Цистицеркоз опасен и для людей, если они будут употреблять в пищу плохо проваренное или сырое мясо.

За девять месяцев исследований мяса, полученного от сельскохозяйственных животных, ветеринарные врачи выявили 33 случая цистицеркоза. Не допущено к реализации 900 килограмм зараженного мяса. Отмечается, что количество случаев этого заболевания снизилось.

Эксперты предупреждают москвичей об опасности приобретения продукции в несанкционированных местах. На рынке покупатель вправе попросить у продавца заключение о реализации товаров установленного образца. Такой документ свидетельствует о том, что продукция является безопасной.