Панкреатический сок

– секрет поджелудочной железы содержит ферменты, расщепляющие белки, углеводы, жиры при пищеварении; рН 7,2-8,0; содержит 90% воды и 10% сухого остатка, ферменты: трипсин, химотрипсин, карбоксиполипептидазы А и В, эластазу, α-амилазу, мальтазу, инвертазу, липазу, нуклеазу.

Яндекс.Метрика